http://1842.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/7/12/18/15/12a7988b215g214.jpg

这几天在疯狂地看《大长今》，再加上天热，烧菜的欲望顿时降到最低点，上菜的速度也慢了。在拼了几个日夜之后，我终于看完了这片，一个女人传奇的一生，真是让我感慨。

好吧，看完了，就继续上菜了哈，今天就来道儿子常点的早餐----双色鸡蛋煎饼，再来杯自磨得豆浆，一款色彩丰富的早点，也相信能给小宇带来一天的好心情。

http://512.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/7/12/18/15/12a7988936fg213.jpg

材料：鸡蛋   面粉  葱花   火腿肠    黄瓜   清水   盐

蘸酱：蚝油、番茄酱、香油和少许辣椒油混合制成

http://1801.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/7/12/18/15/12a7989020dg214.jpg

做法：

1、面粉和水以1:2左右的比例调成糊状，火腿和黄瓜切细条，鸡蛋打散加入盐和葱花

2、锅内入油，小火，分别将面糊和鸡蛋液摊成面皮和鸡蛋皮

3、在面皮上抹上蘸酱，再叠上鸡蛋皮，（反之，鸡蛋皮在外，饼皮在内亦可）放上火腿和黄瓜条

4、再抹上少许蘸酱，卷起，切断即可食用

http://1811.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/7/12/18/16/12a798970b3g214.jpg

http://1872.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/7/12/18/16/12a7989cf12g213.jpg

http://1811.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/7/12/18/16/12a798a22acg215.jpg

舞语：

配料和蘸酱可以根据自家的口味调配

鸡蛋卷定型放凉后更好切成段，而且成品也不容易散开