那天买了花螺回来，想白灼的，但小宇说喜欢吃小个的，而我买的比较大粒，他不喜欢。

他不喜欢，我喜欢啊，既然你不吃，那就按我的口味烧制吧，我来享受。

结果，等我烧好了，他却抢着吃啦。看来，孩子偏食不是说不喜欢吃某个食物，如果大人能变着花样烧制，你说，能不激起他的食欲吗？

材料：花螺    大葱   蒜   尖红辣椒  豆豉酱

做法：

1.尖红辣椒切粒，蒜切碎末，大葱改斜刀切，花螺入开水锅中焯熟，取肉待用

2。锅内入油爆香蒜末，放入少许豆豉酱炒香，接着加入辣椒粒和大葱翻炒均匀

3。加入焯好的螺肉，烹入料酒，放入糖、胡椒粉、少许盐和水，焖烧片刻即可出锅