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舞之灵1027
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葱油拌面---简单的,却很美味

(2010-04-22 20:49:00)
标签:

杂谈

分类: 福建传统菜

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今天真被天气给雷到了,早晨出门舞穿着短袖,七分裤,可等到傍晚下班,俺却从单位抓了件备用的冬衣回家。介个天气让我越来越搞不懂了,难不成6月也会飞雪?也许是我们肆意破坏地球生态的后果?所以,为了我们的生存环境,也为了给下一代留下美丽的空间,让我们一起善待环境吧,从现在做起,从你我做起。

一碗简单的面条,只需一点香葱,却让这碗面条也变得美味起来---葱油拌面

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材料:干切面    

调料:盐   生抽   老抽    糖    料酒  鸡精   香油   香醋

做法:

1。香葱切末,干切面入冷水锅中煮开,期间可加次冷水至面条煮熟

2。过凉开水沥干

3。将调料混合倒入面条中,加入适量葱花

4。锅内烧热油,直接浇在面条上即可,拌匀了就可以吃啦

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舞语:

1。如果你选择湿面条,请在水烧开后放入煮熟

2。水中加点盐煮面条,可以让口感劲道些

3。调料根据自己口味调配,不过糖可以适量的多放些,我感觉口味很好呢

4。既是葱油拌面,当然葱末可以多放些啦,那样很香呢

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