http://1812.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/4/18/15/28/128c238c9f6g215.jpg

打从某台播出黑豆如何如何的好后，我们这里的黑豆那是一天一个价啊，从个把月前的7元多，如今已经涨到了14元，妈妈也一直催我屯些，免得到时候都买不到了。 http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/shame.gif ）

http://1852.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/4/18/15/28/128c2391434g214.jpg

材料：土豆

调料：孜然粉     辣椒面   花椒面    色拉油    糖   盐   

做法：

1.将小土豆外皮刷洗干净，入冷水锅中煮15分钟左右至熟

2。期间将调料混合备用

3。煮过的土豆待稍冷，在其头尾各花个十字花刀

4。将处理过的土豆放入调料中拌匀，腌制5分钟左右

5。放入预热好的烤箱200度中层25分钟，期间要翻拌一次，看外皮有些皱起就OK啦

http://1872.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/4/18/15/29/128c2392c57g213.jpg

http://1862.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/4/18/15/29/128c239ab40g214.jpg

http://1872.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/4/18/15/29/128c239a475g213.jpg

舞语：

1。煮土豆水中可以加少许的盐以保证口感，煮差不多时候用牙签看如能轻松插入土豆就差不多熟了

2。土豆划花刀可以让调料更入味，如果您用大个的土豆，建议切成2半

3。没有烤箱您也可以放入平底锅小火煎，效果也一样哈

4。调料的多少请根据自家口味增减，喜欢孜然味重的就多放些，反之亦然