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周末，和家人约好去买衣服。周六一早便带着小宇出发了，逛了一天给他买了心仪的衣服，还品尝了我们这里的当地小吃，晚上回到家累得连饭都吃不下了，但看见小宇满足的表情，俺也特开心；周日，带着妈妈和弟弟一家重新杀入购物广场，帮妈妈买了鞋子，自己添了很多漂亮的衣服，下午也帮YB添置了新衣，晚上请家人吃饭，等回到家，我才发现，自己已经累得连拖鞋的力气都没有了，盘点这2天的战利品，俺又觉得特开心哈，所以都说女人是天生的购物狂，看来不无道理呢。

FB了2天，上道清淡的小菜吧，整理下俺的肠胃。

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材料：土豆   干辣椒   青椒   蒜  花椒

做法：

1.土豆切成细丝，蒜切末，干辣椒和青椒切丝

2.将土豆丝入开水中焯10秒左右迅速捞起过凉水

3.锅内冷油小火熬香花椒，取出（留几颗即可）放入蒜末和干辣椒丝爆香

4.转大火放入沥干水的土豆丝，加入盐，白醋翻炒均匀

5.最后加入青椒丝翻炒后加入鸡精即可

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舞语：

1.土豆丝也可以放冷水中清洗，但入热水中可节省翻炒时间

2.焯水时间不宜过长，基本断生即可，否则影响口感，炒制中也不容易保持土豆丝的完整性

3.加入白醋可以让土豆丝口感更好些，而且很开胃吃起来哈

4.这是道快手小炒，所以动作要快些哈，不然影响成品的口感和卖相哦