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杂谈 |
分类: 烤箱及烘焙 |
以前刚学做烘焙时候,看见大家做的蝴蝶酥那个漂亮哦,心里痒了也自己动手做了一次,但仅此一次,俺就不做了:想到叠被子,一次又一次地反复折腾,让我很纠结。
但现在好了,有了飞饼,再做蝴蝶酥,已经是件聊天之间的活了,和小宇说着话,蝴蝶酥就已经做好了,当满屋飘着香味,而我正悠然地端着一杯茶在品,呵呵,谁说进厨房就一定是件很累的活呢?
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材料:思念飞饼一袋
做法:
1.飞饼事先解冻下,将5片飞饼折叠起来
2.案板上撒些面粉,将飞饼放上去,用擀面杖擀成长方形,厚度大概1-1.5厘米吧
3.表面沾些水,撒上砂糖从2边分别往面饼中间卷
4.切成1厘米左右的厚度,稍微整下型,入预热好的烤箱中层200度,20分钟左右即可
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