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抹茶雪花糕 --童年的记忆

(2009-12-21 21:28:00)
标签:

杂谈

分类: 甜品、饮品和果汁

    http://1853.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2009/12/21/21/11/12661869d60g213.jpg--童年的记忆" />

小时候,在老家附近有个专门卖雪花糕的.每次放学从那里路过,总要停下脚步,眼巴巴地望着那雪花状的糕点,狠狠地吸着鼻子,然后恋恋不舍地离开.那时候父母赚着为数不多的钱,却要养活一家好几口人,看着他们那么辛苦,我又怎能忍心再要求什么呢?

长大后,尝着雪花糕,回忆着童年的感觉,那一刻,我真的觉得自己很幸福.原来在我小时候的梦想中,雪花糕就是幸福的情节啊.

于是想自己动手做做看,查了网上的各种方子,回忆下童年的味道,综合起来就有了这道糕点

有时候和儿子说起来,小宇觉得不可思议,在他们认为KFC之类的东西就是他们童年最想要吃的食物.直到我做好这份点心,孩子才说:妈妈,原来你童年的味道也这么美哦 http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/shame.gif--童年的记忆" /> 

 

http://1853.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2009/12/21/21/12/12661873b2eg213.jpg--童年的记忆" />

http://1803.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2009/12/21/21/13/1266187de36g213.jpg--童年的记忆" />

 

材料:玉米淀粉100g、抹茶粉6g、牛奶480ml、糖60g、鲜奶油30ML、椰丝适量。

做法:

    1、将玉米粉倒入一半的牛奶中搅匀;

    2、将另一半牛奶加入糖和鲜奶油,小火煮化;然后和之前拌和好的糊混合

  3、以小火熬至粘稠状;

   4、将玉米淀粉糊倒入模具,(这个根据自己喜好),放凉后入冰箱冷藏;

  4、食用时,将雪花糕切块,裹上椰丝即可

 

http://1833.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2009/12/21/21/13/1266188391dg215.jpg--童年的记忆" />

 

http://1823.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2009/12/21/21/13/12661885603g214.jpg--童年的记忆" />

 

舞语:

1.想要颜色深的,可以多添点抹茶粉,我这个看上去太浅了颜色

2.一般要冷藏4-5小时以上比较好

 

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