几天不更新好像不是舞的作为哦.不过最近确实忙了些,所以到筒子们那里串门也少了些.请大家多原谅哦.舞一定尽力抓紧时间去拜访大家 http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/spit.gif 

紫薯原先是不为人所知的,但近几年随着其营养价值和功效被进一步认可,冒似最近紫薯也火了哦.前阵子去买时候,价格还不菲呢.不过现在紫薯也已经走进了百姓家呢.今天,夏天就用紫薯和火腿搭配,做个营养健康的紫薯卷,品一杯清茶,来一口健康的食品,这样的生活虽平淡却也真实.

原料:紫薯泥100克   面粉250克  酵母3克  盐少许  糖30克   火腿适量  水适量
做法:1.面粉一点点加入水搅拌成雪花状后揉成光滑的面团发酵2倍大
         2.紫薯切片上锅蒸20分钟左右至熟,压成泥
        3.发酵好的面团排气后分成2份
        4.取其中一份慢慢地揉进紫薯泥
         5.分别将2份面团揉均匀后再次分割成相等的小面团
        6.搓成长条,卷成麻花样
        7 .将麻花条卷在火腿上,在蒸笼上垫上干净的玉米叶子,上锅静置15分钟左右,再次松弛
        8.冷水上锅蒸15分钟左右,焖3分钟左右即可

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紫薯双色卷

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