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奥尔良烤翅中----在家享受KFC的滋味

(2009-09-22 08:00:00)
标签:

杂谈

分类: 烤箱及烘焙

奥尔良烤翅中----在家享受KFC的滋味


每次到KFC点烤翅吃完总要发发牢骚:怎么那么贵呢?

所以我告诉儿子,以后我们自己在家做,味道不但要超过它,而且价格比KFC不知道便宜多少呢 .

今天俺就来上上自家产的奥尔良烤翅吧.这年头当家不容易哦,捂紧口袋要紧.别被暴利牵着口袋走 http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/spit.gif 

奥尔良烤翅中----在家享受KFC的滋味

用料:   鸡翅  500克  新奥尔良烤鸡腌料 35克   水35克  蜂蜜

做法: 1.将腌制的鸡翅放在冰箱冷藏室静腌,建议腌制12~24小时。

       2.将腌制好的鸡翅2面刷上蜂蜜用烤箱中层烤制,180~200℃加热15分钟左右,烤至八成熟后,取出再翻面刷蜂蜜再用180℃烤5分钟,(这个温度可以根据自己烤箱的调节),这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。

奥尔良烤翅中----在家享受KFC的滋味

小贴士

建议烤制时间: • 翅中:15~20分钟 • 鸡腿:35~40分钟 • 翅根:20--25分钟 • 整鸡:60~90分钟

选择新鲜的鸡翅,您可以在鸡翅上用针扎几个孔或划几刀,以方便腌料腌入。将鸡翅放入调好的腌料中,混合均匀。

 

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