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香菇肉盒----月饼票的惊喜

(2009-09-21 13:55:00)
标签:

杂谈

分类: 荤素热菜贴

 香菇肉盒----月饼票的惊喜

上周末和小宇路过一家竹编器店,看中了小蒸笼,一问价钱要30多元,如果要买一套估计要100多吧.当时因为赶着送他去上兴趣班,就想等有时间再拐去看看.

儿子他爹单位发了月饼票,对月饼我的兴趣不大,只是为了中秋那天供奉才用的上的.刚好昨天他去接小宇放学,于是我就交待顺便将月饼取回来.

中午看见儿子领着一大袋子,瞧着不象月饼,我一看,乐坏了 http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/spit.gif 敢情这次月饼是到天福茶庄提货的,用上等绿茶混合做得类似糍粑的糕点,外面包装的正是我想要的蒸笼啊 .整整一套呢.这下子偶兴奋极了,和小宇说:是不是妈妈的生日快要到了,所以心里想什么都会实现呢?那我希望换个新的相机,生日那天你看能实现吗?能有意外惊喜吗? http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/shame.gif 

最近老上海鲜,今天换个花样,来道肉食吧,昨天做好和小宇说,这个非常好吃,赶紧来尝尝,儿子吃了一个,很疑惑地问:妈妈,你什么时候还吃过哦,这么好吃的东西怎么你今天才做给我吃呢,太不公平了(之前我做过一次,但他刚好没赶上口福呢)  http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/spit.gif ,现在,俺也把这道这么好吃的肉肉端上来大家一起分享吧,尤其对于那些不爱吃肉肉的小朋友来说,这个应该没有办法拒绝了哦.

香菇肉盒----月饼票的惊喜

  材料: 鲜香菇    肉   虾仁 

做法:1.肉和虾仁揉碎均匀,加入蛋,调味料和葱末顺着一个方向搅拌至粘稠

     2.鲜香菇剪蒂背部划十字刀,用盐,糖和水淀粉勾芡汁待用

     3.在香菇上洒盐,和生粉,填入馅,最后在上面涂上蛋液

     4.平底锅烧热油放入香菇肉盒(肉面朝下),转小火煎至微黄

     5.翻面再稍微煎虾,加入欠汁煮至汁收差不多,淋上香油即可

香菇肉盒----月饼票的惊喜
香菇肉盒----月饼票的惊喜

 

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http://1821.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2009/9/11/6/24/124545367d1g214.jpg

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