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前天小区停电,偶就和小宇去了妈妈家.

晚上回来开灯,哈哈,亮了,赶紧开电脑,电源灯咋不亮了? http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/cool.gif 

昨早,弟弟知道这事情,百忙中跑来帮忙,(他专业学过电子知识的 http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/spit.gif 来电了,偶就能做土司吃啦.

家里买了很多核桃粉,还有葡萄干.今天就给解决进去了,所以就有了核桃葡萄干土司.

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原料：高筋面粉250克，细砂糖50克，盐1小勺，干酵母5克，水120克，黄油20克  核桃粉2小袋  葡萄干适量

表面刷液： 全蛋液

制作过程：1、将除黄油外的所有材料放入面包机启动发面程序20分钟，再启动甜面包程序面团揉至光滑后，加入软化的黄油继续揉(夏天时候面包机盖子不能盖上)

2、放入盘中，用保鲜膜盖好，基本发酵至2倍大，即可取出。

3、排气，分成三等分，用保鲜膜盖好室温发酵15分钟。取一个面团，擀成椭圆形放入泡好热水的葡萄干,从一段卷起来。放入土司模，于38摄氏度，湿度85%处进行最后发酵。

4、发酵至8分满，表面涂全蛋液，入烤箱烘焙,165度，35分钟即可。出炉后脱模，冷却后切片

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PS:喜欢鹿顶模的精致,可偶没有,又想有那样的感觉,所以这个土司偶发的不是很大就烤了,但口感一点都不差,也达到我想要的效果了,乐哦

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热狗面包卷                                     绿豆沙面包卷                 葡萄干面包                  

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什锦干果迷你包

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