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五谷养生粥------开博2周年

(2009-08-11 06:57:00)
标签:

杂谈

分类: 温暖早餐、面点及米饭

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算算到今天,已经开博2周年啦. http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/blow.gif 

虽然有2年之久了,但之前开这个博并没有很用心.总觉得网络很飘渺,因此很少码字,更不用说到处串门了.

直到去年底,因为突发奇想学烘培,认识了很多网络的高手,通过他们的博感受着成功,快乐.喜悦和失败.和他们一起分享生活点滴的乐趣.并且从中学到了很多美食制作.

3个月前又迷上了烧菜,也萌生了发文和大家一起交流学习的想法.于是尘封已久的博客终于被我正式启用了.通过这个平台,和所有爱好美食的朋友一起探讨,一起学习,取长补短,是件很开心的事情.现在我觉得,有网络真好,虽然看不见我的朋友们,但却能从他们的文字中感受到他们对你的关心,这,让我感动. http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/heart.gif 

上了那么多天大补的,今天来道养生的粥吧,调节下脾胃.

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材料:红豆  绿豆  花生   莲子     薏米    梗米

方法很简单:将这些材料浸泡一夜,第二天早用高压锅压熟,喜欢甜的加点冰糖即可.

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薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。

红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。

绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。

莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精,养心安神等功效。

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