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土豆酱鸭---我的厨房小帮手

(2009-07-15 19:43:00)
标签:

杂谈

分类: 荤素热菜贴

http://1814.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2009/7/15/19/13/1232b3eee63g213.jpg

看见这个标题,可能会让人误会是我败了啥好东西在厨房吧.哈哈,不是的,这个小帮手可是偶的9岁儿子哦 http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/spit.gif 

打小起,只要我在厨房,小宇就会像影子般跟随我,问东问西,积极踊跃地要求帮这帮那.他爹不无担心地问:儿子,你长大不会想当厨师吧? http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/surprise.gif 

但我不管这些,孩子的未来掌握在他自己手里,将来怎样顺其自然,只要他开心就好.而现在他确实帮了我不少哦,比如切菜,比如洗碗.最近还自告奋勇地当起了小小摄影家.俺的每道菜如今都要他先拍拍 http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/spit.gif . 总是第一时间问:今天这道菜要拍吗? 把我给乐的,现在一些简单的材料图就交给他拍啦,偶也省心啊,爽,爽,爽.哈哈.

原本鸭子买了准备做啤酒鸭的,无奈记性不行,到家才发现啤酒没有带回来.正好家里有黄豆酱,那就做个土豆酱鸭吧,也非常的好吃. http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/spit.gif 

材料:鸭子四分一只,土豆2粒 

调料:黄豆酱   蒜末  姜片  葱花  八角  香叶  酒  盐   五香粉

做法:1.鸭肉切块,入开水中过下,土豆切块待用

2.放入蒜末,姜片爆香.加入黄豆酱继续炒香,放入鸭肉用中火翻炒

3.加入水,酒,八角,香叶,五香粉和少许盐,大火煮开后,加入土豆块以小火焖煮至鸭肉熟洒上葱花就可以吃啦.

http://1804.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2009/7/15/19/13/1232b3393a8g215.jpg


 

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