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第一次做豆沙包

(2008-11-26 21:11:00)
标签:

杂谈

 http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/shame.gif 
小宇说很想吃豆沙包,让我去学学,于是上美食网看了方子,早上买了1斤面粉,2两的红豆,还有酵母等.

按照做豆沙包的过程:  1,250克温水加5克酵粉,溶化,再加500克面加5克白糖,1克盐1克苏打搅拌成团。

2.发酵至2倍大,揉10分钟。包好馅上笼静放30分钟,凉水上笼20分钟

豆沙的做法

1豆子放冷水泡一夜,高压锅20分钟(我是当天买的红豆,所以用热水泡,高压锅压了近半个小时)

2加水放入搅拌机30秒,如果你想要豆沙泥就多搅拌一会,想要有豆的就少搅拌。

3下锅放白糖,想放油的就再放点油。干了就好了

 

http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/s/pig.gif,不错吧  

http://1802.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2008/12/14/19/21/11ede0ae20eg213.jpg

顺手再记录下这2天瘦身的饮食:昨天上午7:30分,2粒白水煮蛋,中午先去了养生堂拔罐,呵呵,又瘦了1斤哦,目前体重90.5斤,不错,不错.中午1点的时候买了一只烤鸡奖赏自己.晚上炒了一盘花菜当晚餐.

今天没有拔罐,所以中午便加了一碗的米饭,就这一盘清蒸鱼,吃的好香哦.晚上1个苹果+2个的西红柿(好像吃少了哦,现在肚子开始抗议了).

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