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大家好。你们那里都入秋了吗？

9月一开学，重庆的雨就下了半个月，气温20-25度。

瞬间从8月的40度，穿越回了深秋。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7424ZH00SIGG.gif

这感觉真不错，就跟小时候在老家，盛夏突然来场台风。

听那小风呼呼吹，小孩们心安理得，盖棉被、看电视、吃零食。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7423ZH00SIGG.gif

大人们推嚷着谁去买菜，或者根本菜场没菜卖了。

起哄让老爸全副武装，去附近小店买火腿肠和干脆面，哈哈。

幸福啊，因为这时候，才不管你吃什么垃圾食品呢。

秋天の辣松酥饼

-改自文文和大梨子两位前辈

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材料：

油皮：中粉250克，水140克，细砂糖10克，即溶干酵母2.5克

          油酥：中粉120克，橄榄油55克，辣椒油5克

          内陷：海苔1大张，辣松50克，香油2小匙，现磨黑胡椒、海盐适量

做法：

1、油皮揉匀三光，室温醒20分钟。混合油酥中的所有，搅拌均匀备用；

2、内馅材料混匀，口味按照自己的来定；

3-4、油皮分割成12份，滚圆后压扁，包入油酥，收口捏紧；

5-7、收口朝上，擀成椭圆形，卷起松弛10分钟；

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8-9、再次擀成椭圆形，卷起再次松弛10分钟；

10-11、两端往中间压，再擀平，包入内陷；

12、表面抹橄榄油，180度，25分钟。

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某个阴雨连绵的日子，来上1个呗。

但是，某猪一口气吃了5个。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7415ZH00SIGG.gif

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祝大家胃口好，心情好！