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西西里橙子蛋糕

(2012-11-10 21:32:53)
标签:

西西里

橙子

蛋糕

大旺

烤盘

杂谈

分类: 花样蛋糕

 

http://s13/mw690/6a951592xce24518417fc&690

 

http://s8/mw690/6a951592xce2443d96a77&690

最近稍有点忙,上周做的了。

西西里橙子,很红火的一款蛋糕。

http://s1/mw690/6a951592xce243eeb74d0&690

蛮嗲的哈。

 

用了一个多橙子皮的量,称了下是20g。

这次专门买的新奇士,汁水很甜,很不错。
皮是下图这样处理的,用芝士刨来搞。

然后切开挤出橙汁即可。

http://s16/mw690/6a951592xce24451fb5af&690

 

原方子出自黛西,我看量有点大。

参考其他博主的作品,用了原方的3/4量。

刚好用大旺家12连模做了12个杯子,5cm直径。

 

方子在这里。

http://s4/mw690/6a951592xce244313ded3&690


步骤就这样哈,只要油水不分离就好。

加粉及之后我还是用刮刀,打蛋器我觉得不靠谱。

http://s11/mw690/6a951592xce244443883a&690


http://s2/mw690/6a951592xce24408b8f71&690

下午黄昏的时候,逆光,也有点喜欢。

就是时间有点着急,忙着准备小孩子来聚会没多拍。

那天晚上就搞了一桌,等孩子们来玩。

http://s12/mw690/6a951592x7b039fcd30bb&690

 

这次的港土很给力的,在最远处看到了吗?

搞上上回做蒜香包剩下的料,烤一烤。

还有一些用的是自制沙拉酱和芝士粉。

出炉后没机会拍,呵呵。

http://s14/mw690/6a951592xce24414c284d&690

 

小画家在给我的手抄本画画呢。
http://s6/mw690/6a951592xce24424eb435&690



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