http://s14/mw690/6a951592xcd52ecdc6bed&690

http://s13/mw690/6a951592xcd52ebff3bac&690

做了N次,上面两张是前面两次做的。

下面是最近做的，改方子里的45g高粉为低粉。

松软到爆，大旺这个方子里头有少量蜂蜜，吃不出来，却有那个香气。

很好很强大，可以作为小餐包的保留方子。

http://s9/mw690/6a951592xcda79176a2f8&690

http://s2/mw690/6a951592xcda9764bc3c1&690

方子在这里，第二次用205金像+45低粉。

口感更好。
http://s3/mw690/6a951592xcdabc97a42c2&690

扩展是这样吧，越做越怀疑每一步。
http://s2/mw690/6a951592xcda7930e3d31&690

橄榄形一直在练习，手法有好多种，一盘多种做实验。

割了几个做成蒜香包，香~

http://s6/mw690/6a951592x7af72885eda5&690
组织蛮好的，我喜欢。
http://s2/mw690/6a951592xcda9853c82f1&690

这次出来明显比全高粉的柔软很多。

有白边褶皱的小包，很松软很萌人。

http://s6/mw690/6a951592xcda7940261d5&690

http://s3/mw690/6a951592xcda79500ee72&690

两个一包，这么多的肉松，情义太足。 

http://s2/mw690/6a951592xcd52ed57bb21&690