十月的酥饼。
标签:
酥饼红豆杂谈 |
分类: 酥皮、挞、派 |
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椰蓉,红豆酥饼。
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重庆的长假一直下雨,越来越冷。
睡觉,吃饭,看电视,刷微博,玩点心,就这样。
昨日在洋柑橘那里看到的酥皮点心。
她拍的很干净,好温暖。
微凉的日子,烤这个很合适呢。嘿嘿。
方子在链接那里有,这次有拍笔记。
一想,可以不打字不复制粘贴了。哈哈。
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首张图片里的馅料是做月饼剩下的椰蓉馅,比较油。
出炉的时候,温热,貌似层次更不错。
第二天拍起来,有点粘在一起,下次还是用红豆。
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晾凉后,在桌上拍一张,然后裹上塑料袋子。
等第二天拍照。
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红豆的层次更好。
果然广月馅料不能乱用,油大。
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买了封口机真是好用,喏,包装一下好简单。
等着送人骗饭。
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更完,去瑜伽,嘿。

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