​1、2斤山楂用盐水浸泡10分钟，然后冲洗干净。

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​2、 用筷子去掉山楂蒂和核，这里是一个小窍门哈哈

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​3、 锅内放入清水,倒入冰糖200g和白砂糖50g融化开并等水开

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​4、 加入去核的山楂熬到黏稠状，大概开锅后5-10分钟，中途需要转中小火

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​5、酸酸甜甜的很好吃！如果需要装瓶子，瓶子和盖子提前用滚水消毒控干，趁热倒入放凉后冰箱冷藏储存。