有人说，心情不好的时候就吃甜点；

又有人说，吃甜点可以让人身心愉悦。

辣么。窝最近每天都是蛋糕冰激凌啥的，

到底是心情好还不好呢？

默默地纠结了。。。

哈哈，不绕了。窝必须每天都欢乐昂~

出去吃甜点木有想法的时候，一般点巧克力味的不会糟到哪儿去；

就像吃简餐我总喜欢点牛肉类的。

总的来说，

只要用料控制好了，味道一定棒！

记得某位明星真挚地说过，

钱是不会说谎的~

下足上好的黑巧克力和可可粉，

巧克力芭菲的味道必然媲美哈家。

不用像别的冰激凌那样多次搅拌，

这是作为木有冰激凌机族一员大爱这个方子的一大原因；

当然，香浓丝滑的成果也是很惊艳哒~

头天晚上花点儿时间，

第二天就可以享受顶级美味啦！

用料：淡奶油250ml，蛋黄2个，白砂糖60g，可可粉4小勺，黑巧克力25g，清水25g。
  
步骤：1.可可粉和白砂糖混合均匀，倒入装有蛋黄的容器中；

2.加清水，隔热水打发至粘稠；

3.趁热加入黑巧克力，搅拌均匀后把盆放入冷水中冷却；

4.打发奶油至八九分；

5.取部分奶油到巧克力糊中，切拌均匀；

 
6.把5倒入打发好的奶油中，拌匀；

7.取一干净的保鲜盒，倒入制作完成的巴菲糊，冰箱冷冻完成即可。

吃的时候撒点超接地气的花生碎，

搭！