夏季饭局中之《点菜适量，够吃就行》

中国人的饭局，十之八九都会有剩菜。因为大部分人都认为只有桌上有剩菜，才能证明客人吃好了；只有桌上有剩菜，才能说明主人不小气！如果谁请客吃饭，桌上的菜都吃光了，不管客人吃的有多撑，都要在上几个菜。

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下面就让我们来聊一聊如何点菜吧！

记得前几天看了一期成龙大哥的访谈节目。成龙大哥就聊起了他出去吃饭时的点菜情形。大哥说道：每次一出去吃饭少则7、8人，多则10几20人不等。那么如何点菜呢？大哥说：不要有传统的老思想，好面子、点许多的菜。那样吃不完太浪费了。我们就按人头点菜最好了，每人点一道自己喜欢吃的菜，就ok的。如果人数超过10人以上，可以再加几道凉菜。这样既能吃到自己喜爱的菜，又省钱又不浪费。何乐而不为呢！大哥说的对呀！作为营养师的我，非常赞同大哥的建议。

我们一定要牢记老祖宗的话：“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。请广大饭局族们记住，首先应该养成“点菜适量，够吃就好”的指导思想；其次，在参加饭局时，一定要掌握好参加的人数以及点菜的个数，既做到营养美味，又不会铺张浪费哦！

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那么，如果在参加饭局时，没有点菜权或者无法左右菜量的多少时，就不要担心浪费了，不要为实现食物的价值儿牺牲自己的健康。不要觉得浪费，请客的人都不想节约，你还节约什么呢？当然，这种方法是不可取的了。所以，本人希望朋友们看过此篇文章后，一定要记得如何点菜。不要铺张浪费呀！

更重要的是,因为点菜过多，您又不舍得浪费从而吃掉，实际上是更大的浪费！短期的看，吃得太多容易诱发肠炎、胃炎，容易影响晚上睡眠质量；长期地看，如果因为怕浪费，每餐不过多饱，都要吃光盘中的剩余菜肴，导致长期处于食物摄入过量状态，将会引发肥胖、糖尿病和各种心血管疾病。治疗这类疾病所需要费用相当高昂，甚至有些疾病，无法治愈，只能维持和调控，它将会伴随一生，让你的经济背负沉重的负担！

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营养师的建议：

为了自己，也为了朋友家人，请您：《适量点菜，够吃就行》。

王金龙

 国家公共二级营养师

新浪微博：@王金龙营养师

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