我的神，光看这个食谱的标题，童鞋们是不是都惊叹：这么麻烦？！

 

别着急，往下看，一切麻烦都是值得的。有努力，有付出，才有回报呀。

 

看到大家都在做月饼的，也很麻烦呀。我家不爱吃月饼，中秋就0月饼了。

 

做个可以保存两星期的点心，压压节日激动的心情。虽然这个麻烦的点心，拿出来见人，第二天就被消灭光了，偶还好几个人追问：求方子！

 

别被我的标题吓到，其实一点都不麻烦，按着食谱步骤准备食材和制作，0经验的新手也会成功的。这个点心都不需要烤箱制作的。

 

仔细看看食谱标题，那个食材那个份量，哪能不好吃呢？

 

快看食谱！

 

免烤蜜枣椰丝白巧花生酱方块——No-bake date, coconut, white chocolate & Peanut butter slice

 

方子出处：Melie's Kitchen by Amilia Ferrier(新西兰很有才的小菇凉）

 

30块

 

材料：

饼干底：

375克原味饼干，大致压碎（可以用Arrowroot， wine biscuit这类牛奶味饼干）

1 1/2杯中东干蜜枣，切碎

1杯椰子丝

150克黄油

395克（1罐）炼奶

 

 

白巧花生酱糖霜：

1/3杯顺滑花生酱

250克白巧克力，掰小块

 

装饰：

50克烤花生或者杏仁，切碎

一大把德国盐脆饼（Pretzels）

 

做法：

 

1，压碎饼干，我一般将饼干放到料理机打碎

 

2，将蜜枣干切小块

3，将饼干碎，蜜枣干，椰丝混合到大碗里

4，在一个小锅里，中小火将黄油，炼奶和一小搓盐搅拌，融化混合均匀

 

4，把融化好的材料倒入饼干混合物，用勺子拌匀

5，将混合好的的饼干底材料倒入一个铺有烘培纸的容器里面（20x30的烤盘）

6，用勺子底部将饼干压紧压平，放入冰箱保存

7，在小锅里面加些水，架上一个耐热碗，加入白巧克力块，中小火加热融化，搅拌顺滑

8，加入花生酱，关火，搅拌混合均匀

 

 

 

9，将白巧花生酱糖霜倒在饼干底上，均匀涂抹

 

 

10，装饰切碎的烤花生和德国盐脆饼，将方块放入冰箱保存大约1个小时直到方块变硬，取出，切块。

 

新鲜出冰箱，真正免烤。不用在炎炎夏日开烤箱，弄得大汗淋漓，虽说，新西兰今天9月1日正式进入春天，撒花

春天第一天，今天早上是霜冻迎接的，Mother nature真会开玩笑。。。

切小块，高热量的诱惑，一定要切小块，拿出来分享，别一个人长肉。

方块放入密封容器，可以在冰箱保存2个星期，正好可以放到中秋哦。



这个方子其实不麻烦的了，关键要认真follow食谱。

 

用德国盐脆饼装饰，这个方块的卖相很特别哦。

蜜枣，椰丝，花生酱白巧，碎花生还有德国盐脆饼这样的乱搭，竟然有意想不到的新口感，真心赞，好吃得不要不要的。

 

不爱吃月饼的童鞋，快把这个做起来！

 

Have a nice day!