很怀念放暑假的时光。轻衣短袖，啃芒果，吃棒冰，仿佛两个月的暑假永远没完没了的。

现在家里有个小孩纸，自然也是爱吃棒棒冰的。

有的时候带Nelson去Dairy，Nelson总是央求要买棒棒冰。我没有拒绝，反正也不是天天都买，一个月就一两次不算过分。自己小时候跟妈妈去逛街，我也对妈妈有这样的要求的。特别是夏天，不吃棒棒冰怎么算过了夏天呢？

在新西兰买棒冰和冰淇淋超级方便，种类繁多。商业的自然少不了色素，香精和糖。为了健康着想，还是自己DIY棒棒冰，放在冰柜里，想啃的时候就拿出来解解热。

超级简单快手，Nelson也来帮忙，大家一起品尝劳动成果，开心极了。

酸奶果汁三色棒棒冰——Frozen Fruit and Yogurt Pops

份量：8条棒棒冰

材料：

1杯草莓浓酸奶

1杯橙汁

1杯树莓汁

8个棒棒冰模具，8条冰棍棒

本着DIY经济又健康的原则，酸奶是自制的，熬了草莓果酱，加入酸奶酪搅拌均匀，就成了草莓酸奶了。自制酸奶的方子，请看这几篇博文：

巧用烤箱做浓稠嫩滑的酸奶——奶粉经济省电版（附加英文步骤！）

继续酸奶真经——电砂锅版Crockpot Yoghurt

投资一台酸奶机

做法：

1，将草莓酸奶均匀放入8个棒棒冰模具，分别插入冰棍棒，放入冰箱冷藏1个小时。

2，将模具从冰箱取出，将橙汁均匀倒入模具，放回冰箱冷藏1个小时。


3，将模具从冰箱取出，均匀倒入树莓汁，放回冰箱冷藏汁棒棒冰完全凝固。



将模具取出冰箱，在室温下回温一会即可出模，开吃！


色彩分明，味道和口感也有层次，Nelson很喜欢。

也可以尝试其他口味和颜色的果汁，制造不一样的惊喜。

快乐孩纸的暑假~~~




Have fun and enjoy your summer holidays!