喜欢吃芝士蛋糕的童鞋请举手！喜欢吃奥利奥芝士蛋糕的童鞋请举手！

这会做了迷你版的奥利奥芝士蛋糕，一人一个，限制热量摄入。反转，upsidedown,萌萌的小可爱。不过，减肥的朋友，请咽咽口水，绕道而行吧。

迷你反转奥利奥芝士蛋糕——Mini Upside-down Oreo Cheesecakes

步骤图没有拍，过程真的超级简单，新手都可以做好。

份数：6个

材料：

奥利奥饼干9个

奶油奶酪250克，最好用 PHILADELPHIA，提前放置室温

糖霜粉1/4杯

酸奶油2大勺

鸡蛋1个

香草精1/2茶匙

做法：

1，烤箱预热至175度

2，准备6个蛋糕纸杯，用硅胶是最好的，容易脱模，也容易清洗。往每个蛋糕模里放入一个奥利奥饼干（可以放整个，也可以放半个）

3，把奶油奶酪切小块，放入大碗中，加入糖霜粉，用打蛋器较大顺滑。

4，往4里分次加入酸奶油，鸡蛋和香草精，每次加入，用打蛋器混合均匀。

5，剩下的3个饼干，掰开，去掉奶油部分。将饼干大致弄碎。把饼干碎加入蛋糕糊，混合均匀。

6，把芝士蛋糕糊勺入蛋糕模，放入烤箱烤20分钟。

7，出炉，放凉后放入冰箱保存3个小时以上再食用。

很简单吧~~~~









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