年终了总要总结一番,偶这个人不善于总结,还好是个个体户,也不需要总结,哈哈.

2013年做的事情实在太多,很多也想不起来了,还是不总结了,反正活得快乐.

年终最后一更,送给大家饼干怪杯子蛋糕,萌死人了.

祝大家2014年新年快乐!健康充实!天天向上！

这个蛋糕是上次Playcentre圣诞节爬梯时做的，也是为了让Nelson提前在Playcentre过生日做的。

不知道大家看不看芝麻街。Nelson小朋友很喜欢看哦，他还喜欢玩电脑上的芝麻街游戏。

他最喜欢的角色有cookie monster，饼干怪，他觉得饼干怪吃东西狼吞虎咽的样子真的好好笑。

最近到二手店买书，nelson和我都喜欢挑复古的旧书。找到了一本芝麻街的书，哦天，那本书也许年龄比我还大呢。

说不定会有些收藏价值，如果能找到全套的，一定可以拍个好价钱呀。

不罗嗦了，做蛋糕吧。小朋友喜欢饼干怪，那我就做饼干怪杯子蛋糕吧。

饼干怪杯子蛋糕——Cookie Monster Cupcakes

24个

纸杯蛋糕：

250克黄油，室温下软化

250克细砂糖

4个大鸡蛋

250克普通面粉

1茶匙苏打粉

2茶匙泡打粉

2茶匙香草精

少许盐

2-3汤匙牛奶

做法：

烤箱预热至200度

1，将黄油和细砂糖放入搅拌盆，打蛋器开慢速然后加速，搅打2-3分钟直到黄油蓬松发白。（根据自家打蛋器功率而定哦，偶家的功率大，较大时间会比较短。）

2，加入鸡蛋，中速搅拌均匀。

3，筛入干粉类，，加入香草精和牛奶，中速搅拌均匀。

4，玛芬模里放好蛋糕纸杯，用勺子或者裱花带将面糊分装入纸杯，八分满。

5，放入烤箱，烤15-20分钟，表面浅金黄即可。

取出玛芬模，完全放凉。告诉大家一个惊人的秘密，做好的纸杯蛋糕可以冷冻起来，需要裱花的时候可以取出来室温解冻20-30分钟就可以了。那天我也是提前做了杯子蛋糕冷冻起来，爬梯当天才装饰的。

OK，来做饼干怪的造型吧

材料：

125克黄油，室温下软化

250克糖霜粉

少许香草精

1茶匙牛奶

蓝色食用色素

白色巧克力纽扣，white chocolate buttons

黑色巧克力豆子

巧克力饼干

做法：

1，把黄油和糖霜粉放入搅拌盆，打蛋器从慢速开至快速，将黄油打打至蓬松

2,加入牛奶和香草精,打至顺滑.







3,调入蓝色色素,搅拌均匀.

裱花使用这个裱花嘴,挤出来就像意面一样

将准备好的奶油放入裱花袋,往蛋糕上挤出奶油,为的就是弄出饼干怪毛茸茸的样子

插上白巧克力纽扣做饼干怪点的眼睛




黑色巧克力豆沾上一些奶油,贴在白巧克力纽扣上作为眼睛

最后,把饼干弄成1半,插到饼干怪的嘴巴里,你这个贪吃鬼~~~~~`

素不素很萌呀?

书上的cookie monster,正在骗吃饼干呢

cookie monster的下场,杯Nelson和他的小朋友们全部消灭掉了

多做的蛋糕,装饰成其他样子的cupcakes,KK也是个cupcake迷来的,不过平时很少做,这次给他解解馋

双色的玫瑰花



Happy New Year!