谁说没有烤箱就不可以做西点的?!不用烤箱的西点还是很多的.例如这个,是巧克力控和咖啡控的人,千万别错过了.不用烤箱,只需要5分钟准备.巧克力超浓超正,咬一口脆脆的,提子干甜润,绝对是咖啡好伴侣来的.

免烤巧克力提子蛋糕--Chocolate Raisin Slice

18块

材料:

150克消化饼干,用手掰小块

150克黄油,切小块

250克黑巧克力,切小块(我用了1半黑巧克力,1半牛奶巧克力)

1/2杯提子干(葡萄干)

1/2杯杏仁片

盐少许

做法:

1,准备一个大碗,架在一个装有少许水的锅中,碗底部不要接触到水.用中小火加热锅里的水.往碗里加入黄油,巧克力搅拌至融化并混合均匀.

如图,成顺滑的巧克力糊

2,把消化饼干,提子干,杏仁片和少许盐加入巧克力糊,搅拌均匀.

3,将材料倒入铺好烘培纸的面包烤盘里,压平表面,放入冰箱(refrigerator)定型.

巧克力完全变硬后,就可以用刀切开了.

简单得找不到更多的话语来解释呀.

味道浓郁和巧克力在嘴里融化的美妙享受也只有亲自尝过才能体验得到.

一杯浓咖啡,他俩是绝配来的.

好东西别藏着,这些一定要拿出来跟小伙伴们分享,否则会肥死.不过还好,这个蛋糕在冰箱里可以保存一两个星期,慢慢私藏窝着也没有罪过






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