樱桃萝卜（Radish）算是最好种的蔬菜了，一撒种，多浇水，大约一个月左右，萝卜就成熟了。简直是最快最好种的蔬菜！

颜色艳丽，给春天的餐盘添加愉悦。

不过种太多了，貌似解决起来也挺难。特别是偶家的领导，喊着要我种，结果吃了几个，竟然说不想吃了，

樱桃萝卜该怎么吃呢？

1，当水果吃！直接洗干净就吃。

2，如下图，凉拌！以前很流行的蓑衣樱桃萝卜，偶没有心机慢慢切蓑衣刀，直接把樱桃萝卜砍成四分，跟陈醋，酱油，糖，辣椒油什么的，会在一起，最后加芝麻，花生就搞定了。

3，沙拉法，切薄片，擦丝加到各种蔬菜沙拉。如上次做的春日沙拉，就有加樱桃萝卜。

4，当成白萝卜用，我素不素太有才了？唯一不足的就是煮过的樱桃萝卜，外表的红色不能保持，会变成白色，吃起来像白萝卜，看起来也很像白萝卜呀。

把樱桃萝卜，胡萝卜还有南瓜，跟猪骨煲汤

上次看到Vanilla姐姐做的咖喱酥角

灵机一动，用樱桃萝卜做成了牛肉萝卜酥角，嘿嘿，味道杠杠滴

材料：牛肉免治 樱桃萝卜 盐 五香粉 耗油 酱油 盐 葱花 冷冻酥皮蛋液

做法：

1，樱桃萝卜擦丝，跟牛肉免治拌在一起，套料腌制30分钟以上

2，炒熟牛肉免治，加入葱花。


3，解冻好的酥皮切成正方形，边刷上蛋液，加入牛肉馅，折成三角形，用叉子压合边角，在表面擦上一些洞，最后刷上蛋液。

4，放入预热好的烤箱，200度，烤20分钟左右，金黄即可

又酥又脆，好吃极了。一切就掉渣~~~~~~~~~~

这一味，估计包饺子也很不错。剩下了小半碗牛肉碎，偶放到面条里煮了，无敌下面跟下饭的小菜哦。

这个樱桃萝卜，穿越力够强的吧？

祝大家周末愉快！