西米鸳鸯奶茶

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分类: 汤水饮品 |
筒子们,你们有奶茶情结不?
我有!
上学的时候就喜欢跟闺蜜到台湾奶茶店尝试各种奶茶。直到毕业了,某位亲戚开了奶茶店,偶前去参观,打死也不敢再喝外面的奶茶了,那个黑的那个脏~~~~~~大家忍忍吧,回家找找材料,也可做好喝的奶茶滴,还不会伤害自己的健康。
曾经用锡兰红茶和伯爵红茶的茶叶煮奶茶,这次没买,红茶包也一样好用的。所谓的鸳鸯奶茶,就是在奶茶里加了速溶咖啡粉,两种味道,港人就叫鸳鸯了。
西米鸳鸯奶茶
材料:
200毫升牛奶
1袋红茶包(立顿什么的都可以,我用那种Earl Grey那种)
1茶匙Expresso速溶浓咖啡粉
煮熟的西米
炼奶少许
做法:
1,加热牛奶到快沸腾的状态,离火,加入茶包泡几分钟
2,往奶茶里加入咖啡粉,炼奶,搅拌均匀,用滤网过滤牛奶
3,杯中加入煮熟的西米,倒入奶茶
直接喝暖喝热的都可以,要喝冰的,就放在冰块水里冰镇至冰凉,不要往奶茶里加冰块哦,奶水分离,味道会淡的。
偶喜欢吃西米,就多放了些,反正在这个村,也买不到珍珠滴。
来一杯吧
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