中式的味味——暖韭菜火腿蛋饼三文治

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分类: 早午餐和小食 |
最近的感觉,困,累。想做很多事情,却打不起精神,力不从心。
家里的生意出了点小状况,KK明天要到医院做特殊体检(体检前的一两天,几乎是要饿肚子清肠的),还有各种大事小事,总之理不出什么头绪。
由于KK的饮食要按照医生的安排,这两天几乎都是做Nelson跟我的饭,KK看着严重嫉妒。就连烤面包,我也要在他下班前烤好。KK这两天还不可以接受任何奶制品,所以咖啡跟茶都不喝了。今天,偶才意识到自己一个人喝咖啡喝茶是那么的无劲,泡杯茶自个儿喝感觉怪怪的。
言归正题,这个午餐,要是被偶老爸老妈看到,又要说偶不中不西的啦。其实还是嘴巴馋害的,中午纠结要吃蒸蛋还是韭菜炒蛋,最后为了解决冰箱里的材料,拼出了这个午餐。做法简单,过程偶就没有拍图了。
暖韭菜火腿蛋饼三文治——Warm Garlic Chive & Ham Omelette Sandwich
1人份,2个三文治
材料:
4片三文治面包
黄油少许(涂抹面包用)
少许韭菜
2个鸡蛋
1片火腿(shaved champaign Ham)
油少许
现磨黑胡椒少许
做法:
1,鸡蛋打入碗中,搅打均匀
2,用剪刀将韭菜剪碎,火腿片剪碎,加入鸡蛋里,加少许黑胡椒,搅拌均匀
3,平底锅加油加热,倒入鸡蛋,煎成蛋饼
4,面包涂上黄油,加蛋饼,做成三文治。(按照自己喜欢,切边或者切块)
上周入了相机,可惜忙坏了,都没认真玩玩,抓相机的脾气。相片太大,没有编辑,直接光影拼在一起了。大家随便看看吧,等偶有时间了,再好好拍哈。
喝水也搞怪的筒子
春暖花开,貌似冬天还没有完全过去,天气暖了,骗得偶家的茶花都开了
不过很奇怪,全村的洋水仙都开了,偶家的,零星才开了两朵,难道要等到Daffodil
Day才开花?
最后是门前的李树。去年有人说这是樱花,后来长了果,别人又说这果不能吃,直到圣诞节前后,隔壁的Linda跟她妈妈跑来跟我道谢,说偶家的李果很好吃,于是我也跟着吃了起来,哈哈
祝大家好心情!