自从搬家后，很久没有见过Lemon Balm了。Lemon Balm是一种香草，中文名为香蜂草或者蜜蜂花。关于香草的形象，中文名字比较贴切，此香草喜欢招惹蜜蜂。西方人也许更喜欢研究本质，取名Lemon Balm，因为香草有淡淡的柠檬味道。

以前的家种有许多Lemon Balm，原本还以为是薄荷。后来想摘些做薄荷用，才发现香草没有薄荷味，手上是那缕淡淡的柠檬清香。脑子一下想到，这花草一定可以用来泡茶。后来在书上看到，果然可以入药，泡茶，可惜一直没有机会泡上一壶，品尝品尝。

搬家后，花园里没有香蜂草。Alison的香草园里种有一大片，她将一些带我家，看是否可以种活，可惜去年冬天霜冻涟涟，我这个人又经常忘记浇水，可怜的香蜂草，从新鲜香草变成了风干香草~~~~~~~~~

昨天到Alison家，看到她忙活着把一些杂草跟香草从香草园子里拔出剪掉。香蜂草的影子又映入了眼帘。跟Alison证实了一下，这香草真的可以泡茶。Alison赶紧泡上一壶让我们品尝。暖暖的，透有柠檬清香的茶，让我燥热的心马上平抚下来，仿佛一下疲劳消失得无影无踪，压力也在慢慢泄气，多么神奇的香草。

临走，Alison剪了一大把香蜂草给我，回家继续泡茶喝吧。

 关于香蜂草的介绍，请看这里：

http://teatime.hki-media.com/cgi/catalog_new/product_details.php?product_code=0243

水果香蜂草茶

原料：

新鲜香蜂草一把（大约50克）

柠檬一片

时令水果少许，切丁

热开水

做法：

香蜂草洗净，摔掉水分。把香草和水果放入茶壶，加入热开水，盖上盖子3-5分钟，滤掉渣倒入杯子喝。

水果：柠檬，富含维生素C，生津止渴，消暑，开食欲

当下新西兰的时令水果：苹果，猕猴桃Kiwi Fruit，黄杏（apricot）

淡淡的甜味，微微的柠檬香气，真的好舒服。

泡好的茶有些微黄色。没喝完的我放入冰箱保存，第二天喝冰的，也很舒服。到第二天，茶竟然变成淡淡的粉红色。

改天，再去要些香蜂草，边泡澡边喝茶，嘿嘿