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日式照烧鸡肉面——继续偷懒

(2012-01-05 16:48:09)
标签:

日式

照烧

鸡肉

teriyaki

照烧鸡肉面

偷懒

傻瓜版

分类: 热菜Main

 

我们家的KK,中国菜很少吃,其他东南亚料理却都吃得津津有味。

今天继续偷懒,家里有一瓶超市买的Teriyaki酱汁,还有一盒鸡胸肉,做个照烧鸡肉,顺便煮个面条,打发KK。

 

日式照烧鸡肉面

 日式照烧鸡肉面——继续偷懒

2人份

 

原料:

 

鸡胸肉300克左右,切一厘米厚的长条片

日式照烧酱Teriyaki

蔬菜,切小块

油少许

面条

 

做法:

1,  用照烧酱腌制切好的鸡肉一个小时以上

2,  锅预热,放少许油,将鸡肉片两面煎金黄色



日式照烧鸡肉面——继续偷懒



3,  放入蔬菜一起翻炒,加入更多的照烧酱,火关小一些,盖上锅盖将鸡肉跟蔬菜焖熟

日式照烧鸡肉面——继续偷懒

4,  烧鸡肉的同时,煮好面条,面条过冷水滤干水分,摆放在碗里

5,  将做好的照烧鸡肉放在面条上,淋上锅里的照烧汁,放些生黄瓜,撒上芝麻和Spring onions,完成!

 日式照烧鸡肉面——继续偷懒

够简单了吧,这个完全是傻瓜版的,不过有空,还是要跟“爱在东京”好好学习怎样做正宗的日式照烧酱。

 

题外话:

这个碗本来是两个的,前天被我打烂了一个。那天吃饭,KK的照烧鸡面放在碟子里,我的为了拍照放在这只日式碗里,KK问:“where is my one?” 哎~~~~~~~~~我也不想的

把筷子放在大丽花上,这个点子很给力吧?

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