昨天发了烟熏鸡肉的做法，今天就发一个华尔道夫沙拉的做法，用的就是烟熏鸡肉。

华尔道夫沙拉——Waldorf Salad

4人份

原料：

2个红苹果（去核切成小块）

1汤匙柠檬汁

1小颗生菜（大约150克左右）Cos跟butter head这两种生菜最适合这道沙拉

300-500克烟熏鸡肉，切片

2根西芹梗茎，切细块

1/2杯烤脆的核桃仁

葡萄干少许（偶还放了黄杏干和黑橄榄）

少许欧芹叶子

华尔道夫沙拉酱：

1/4杯美乃滋（蛋黄酱）

1/4杯橄榄油

1茶匙柠檬汁

1茶匙切碎的欧芹叶子

1茶匙蜂蜜

盐和胡椒调味

做法：

1，  苹果切块后，挤入柠檬汁搅拌均匀，防止苹果在空气中变色

2，  将准备好的沙拉原料摆盘放好

3，  沙拉酱放入碗中，搅拌均匀，淋在沙拉上，配上一些核桃仁和欧芹叶子做装饰即可

 
切好的苹果在空气中会很快变色，柠檬汁可以减缓变色的速度

调沙拉酱

摆盘

淋上沙拉汁，轻松又快手，健康，吃一盘就够饱哦。

 减肥期间的朋友，可以考虑减少美乃滋的用量哦。

周末快乐哦！