以前在国内对黑橄榄不大感冒。每次吃到黑橄榄，味道超咸，更不用说那些没有去籽的黑橄榄，还要费劲边吃边吐籽。最近在超市看到黑橄榄，还是觉得要买上一瓶，give it another go.

做一道吞拿鱼沙拉吧，加入黑橄榄，初榨橄榄油，午餐就有了地中海的味道。还好这回买到的黑橄榄很好吃，去籽的，味道不咸，芳香清淡的橄榄味道。

吞拿鱼意面沙拉

1人份

原料：

螺旋意面大半杯（尽量要短小的意面，螺旋，蝶形，贝壳状的意面很合适哦）

吞拿鱼罐头一罐（80-100克）

蒜头一粒，切片

青椒少许，切丁

去籽黑橄榄少许

初榨橄榄油两大勺

盐和胡椒调味

Tabasco辣椒酱油少许

做法：

1，  按照意面包装说明煮熟意面，滤水放入大碗备用

2，  锅中放入橄榄油，加入蒜片爆香，加入青椒丁稍微翻炒一下起锅

3，  将橄榄油，青椒，吞拿鱼和黑橄榄加入意面，拌匀，撒上燕和胡椒调味，喜欢吃辣的一定要尝尝Tabasco辣椒酱油哦

煮好意面

橄榄油爆蒜片

稍微翻炒一下青椒

接下来咋办？凉拌！

提示：吞拿鱼罐头分很多种，如果是油浸或泉水浸的吞拿鱼，应将油和水滤除。也有调味好的吞拿鱼，例如加入basil的，加入橄榄和sun-dried tomato的，可以直接加入意面食用。