产地：

滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县 。

茶树品种：

主要采用优良的云南大叶种茶树，大叶茶高达丈余，芽壮叶肥，白毫浓密，非常适合制作精品红茶。

加工工艺：

滇红工夫茶加工工序为萎凋、揉捻、发酵、干燥，而滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。

蓝彬话外：

1）  一个滇红，能使天下的红茶逊色三分！

2）滇红由湖南衡阳人冯绍裘在1938年创制。

3）红茶所含的茶黄素和茶红素决定了红茶的质量，二者含量越高，品质越佳。决定茶黄素、茶红素含量的主要因素，首先是茶树的品种，其次是鲜叶的嫩度。

4）我国工夫红茶品类多、产地广。按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘江工夫、闽红工夫（含但洋工夫、白琳工夫、政和工夫）、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。按品种又分为大叶工夫和小叶工夫。大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成；小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的工夫茶。