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材料：米豆腐一块肉末适量豆瓣酱1勺  蒜适量 菜籽油适量  姜适量 淀粉少量

生抽1勺  葱少量

步骤1：米豆腐洗干净切大小合适的块。

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步骤2：姜蒜切碎，锅中倒入适量的菜籽油，小火加热至油熟烫，加入姜蒜炒香。

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步骤3：接着加入加入豆瓣酱继续炒香。

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步骤4：接着加入做好的肉末翻炒出香。

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步骤5：淀粉1小勺勾芡适量的水，加入锅中小火加热至沸腾。

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步骤6：接着下入米豆腐小火继续加热至沸腾。大约3-4分钟，关火起锅装盘，葱切好撒上就可以吃啦。

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这碗豆腐可以当饭吃，保证你会喜欢。

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