好久没有上传美食了，其实一直都在研究美食，只是照片太多，时间太多都用在了做美食上，没有及时整理照片成文图并茂分享给大家。自从买了烤箱之后一直研究蛋糕，看着别人发面包自己也心血来潮打算学习做面包，但是第一次手揉面团，结果失败了，因为对面包面团并不太了解，以为和做馒头，包子一样揉面发酵就可以轻松做出可口面包了，可是事实证明我的想法是错误的。现在家里有一法宝，它叫东菱T06S-K面包机再也不担心揉出来的面是死面。现在面包基本会一些，不过还在不断学习与创新中。

    端午节没有出去玩，第一天加班，第二天睡了一个懒觉起来特别想吃酸奶，突然想起家里的面包机有酸奶的功能，愉快的决定自己也来制作酸奶，口味也可以自己来调制。下面来和大家分享一下我制作酸奶的步骤

      材料： 纯牛奶500ml      原味酸奶50ml   白糖适量   芒果适量

     步骤1 .2   先将面包桶和布丁瓶用开水消毒。

     步骤3       将纯牛奶倒入已经消过毒的面包桶，接着倒入白糖合着牛奶搅匀。接着倒入酸奶。（可以根据自己

    喜欢酸奶粘稠度来添加酸奶，我这次做的是可以拉丝的酸奶，浓度 稍微偏低）

    步骤4       将芒果切粒，用料理机打成水果泥。

        接下来就交给面包机，根据菜单选择酸奶功能。整个过程需要8个小时，这个时间我是出去玩了一圈回来，回来酸奶已经发酵好了。

         然后倒出面包桶，稍微放凉下装入已经消过毒的布丁瓶，放入冰箱冷藏。

        前段时间在网上买的布丁杯，第一次上镜头，感觉还不错，只是有点点小，不过喜欢。

加上盖感觉更逼真一些

  这是我抓拍的拉丝效果，酸奶的浓稠度偏低，如果喜欢吃的浓稠一点，可以将50ml的酸奶加量。可以增加

到60-80ml。喜欢吃什么水果可以根据喜好来更换。温馨提示：如果是添加水果粒的话，尽量当天食用完，个人感觉水果隔夜了就会毁掉酸奶的味道。看着都比较心动吧，那就动动自己的手指来制作一份营养又健康的酸奶吧。