【大阪】Rikuro's老爺爺起司蛋糕-日本关西大旅行

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传说,古老的大阪住着一位可爱的老爷爷,老爷爷每天都会用烤炉,制作绵绵软软香气扑鼻的起司蛋糕。周围的街坊邻居总会聚集在老爷爷家门口,等待新鲜出炉的美味蛋糕。

从机场抵达到动物园前太洋,休整片刻,就赶紧携队伍出发了。网站上的地图实在太抽象,我们在难波站转了两大圈,吃了长崎拉面攒足体力,又穿过道具筋,再问过无数哥哥妹妹店员后,才找到这里。出来前被洗脑,说这家店,无论平时还是周末,从开门到闭店,永远是大排场龙,而且除了多观光客之外,也很多日本当地人在排。
当然,老爷爷的故事是我杜撰的,不过老爷爷起司蛋糕店是真心存在滴哟。

从机场抵达到动物园前太洋,休整片刻,就赶紧携队伍出发了。网站上的地图实在太抽象,我们在难波站转了两大圈,吃了长崎拉面攒足体力,又穿过道具筋,再问过无数哥哥妹妹店员后,才找到这里。出来前被洗脑,说这家店,无论平时还是周末,从开门到闭店,永远是大排场龙,而且除了多观光客之外,也很多日本当地人在排。
一路走到千日前筋的尽头,都已经快放弃了,远远看到某家店门口排了好多人,心里就觉得,肯定是到了!酱~~酱~~!!
感谢M同学,不懈的努力,带我们找到了可爱的老爷爷家。满足了我的口福之欲。
在门口,有两条队伍,队伍1很慢,是等刚出炉的热蛋糕的队伍。
客人多的时候,有可爱叔叔一边维持队形,一边提前给你看菜单,问你要选的是哪种。
满眼的花花广告牌,全凭猜,这个貌似是起司蛋糕和新品布丁的特价套餐,好诱人哟。



为了避免蛋糕压扁,所以店面很贴心的,都会帮你用盒子把蛋糕装起来喔!整个店铺里面,都是年轻女士在烘焙或者服务,后厨在柜台就能一览无余,眼巴巴看着新鲜的蛋糕出炉,整个人都会跟着兴奋起来。
其实如果习惯重口味的起司蛋糕的人,应该会觉得老爷爷起司蛋糕的味道有点淡。
老爷爷起司蛋糕味道较属于轻奶酪,相较之下,会显得比较没有强烈的口味,但是,引人入胜的是较为温和的奶香味与口感。
有发现上面还烫印着可爱的老爷爷图像吗?
这是在刚出炉的时候,店员当我们的面现场烫上去的喔~
我们坐在店里,用汤匙挖来吃~哈,因为太过顺口,所以在吃完分量极大的长崎拉面之后,我们四个快速的分食了一只。

为什么Rikuro's老爷爷起司蛋糕这么受欢迎的原因之一!
那就是这样一个份量十足的起司蛋糕(直径18cm),只要日币588啦!
台币大概两百块左右
这价格不管是在日本人的金钱观来说
连对铁公鸡的台湾主妇来说,这都超超超~便宜的啦!
蛋糕下方,还可以看到有许多葡萄干!
吃起司蛋糕吃到最后容易口味感到烦腻,所以最后吃上几颗葡萄干,可以中和甜腻的口味~
传说中的断面图啦~
Rikuro'老爷爷起司蛋糕所使用的起司,都是丹麦所进口的浓郁起司,加上新鲜的牛奶与鸡蛋,吃下后口内即有股清爽的奶香味呢!
而最特别的是:与一般的起司蛋糕不同,蛋糕体本身的口感偏向有点类似略软的海绵蛋糕,湿度适中,真的是入口即化呢~!
教大家有五种能美味享受老爷爷起司蛋糕的方法:
1 刚出炉热呼呼的时候,享受那温热入口即化的美味
2 在常温的状态下,享受素材的原本的美味
3 冰镇过后,味道更加浓郁,推荐夏天品尝
4 吃不完的蛋糕,使用微波炉加热后,享受二度入口即化般的美味
5 等待加热的时间里,享受烤箱里传来阵阵的起司香

6个装需要冷藏的香草焦糖布丁。