喜欢看港剧的筒子，一定不会对港剧中常出现的港式茶餐厅感到陌生，也一定会被茶餐厅中的各种精美美食而吸引。香港人的“喝早茶”除了喝茶外，主要的还是吃各种各样精美的茶点，我们称之为“港式茶点”。近段时间来，各种港式茶餐厅风行福州大街小巷，香港人这种饮食习惯被越来越多的人接受，“喝茶风”更是走进寻常百姓家。
      昨天，新浪福建“吃喝帮”邀请众多美食达人前往好万象渔港参加港式茶点品鉴活动。好万象渔
港位于福州人气极旺商圈万象城四楼，是一家新开的港式餐厅，主要经营各种港式茶点、粤菜以及港式海鲜做法。主厨的师付是从香港聘请来的，甚至一些食材和调味品更是从香港空运过来，力求打造最正宗的港式茶餐厅。

       餐厅面积很大，估计有1000多平方，内设多个情调包箱，大厅方正且宽敞，港式茶餐厅装修风格。

            主理港式茶点的香港大厨亮相，浓浓的一口粤语腔，向我们介绍各种精美港式茶点。

                    

       “喝茶品点心”不仅是香港人的一种饮食习惯，更是香港人社交的重要组成部份，三五个好友聚在一起看报、聊天，国事、家事、天下事，天南地北谈个不停。港式茶点制做精美，各种糕点、炖汤品种繁多，最具代表的有虾饺、叉烧、烧麦等，不点这些好像就不算是“喝茶”。

                 万象虾饺皇：里面的虾很大只且新鲜，虾肉很紧实，很好吃，值得首推荐。

     蜜汁叉烧包：面团就如面包一样很松软，里面的肉馅咸中带甜，香且流油，非常赞。听师付说叉烧不仅肉馅要好还要重复蒸上两次才好吃。事实的确如此，要做好一笼好吃的叉烧并不是那么容易的。

   

 蟹黄蒸烧麦：它是用薄面包裹着由蟹黄和蟹肉做成的馅料蒸熟，很是鲜美。好像有加了马蹄，这样吃起来爽口不腻。看到上面一粒粒的蟹子了吗？这跟福州的烧麦一点都不像，福州烧麦里面都包的是咸糯米，港式烧麦可是蟹肉啊。这道不愧为港式茶点的代表。

        三丝炸春卷： 外皮酥脆，油而不腻。三丝应该是指用三种食材切成丝状做成的内馅，可以全是素的，也可以是荤素搭配的。

     腊味萝卜糕：腊肠，白萝卜，虾皮蒸熟后，入油锅煎熟。不这这次吃的这个口感太烂了点，软硬适中才是最好的。

         香煎韭菜饺：我爱吃韭菜，很合我的胃口，个个馅料充足。火候掌握的好，金黄的很有食欲。

   港式小笼包：感觉有点像上海的汤包，每个包子的下面都垫了一个白色的小盘子，应该就是为了不让美味的汤汁流失掉吧。吃这个别忘了喝汤汁哦。这个我没吃到，被抢光了。。。

    椰汁红豆糕：下面那层是红豆糕，上面白色那层是椰汁做的，很有弹性很Q，甜度适中，吃起来冰冰的很舒服。

           泮塘马蹄糕：中间那一块块白色的就是马蹄啊，冰冰的甜而不腻，好吃看得见，不错。

          招牌红枣糕：红枣具有养颜功效哦，深受众美女的喜欢，吃起来也是冰凉的，很Q。

     飘香榴莲酥：轻轻咬一口，满嘴的榴莲味，外皮很酥脆，榴莲味很浓郁，就像是用鲜榴莲果肉做的。这个深受榴莲控的喜爱啊。我是榴莲控，啦啦啦。。。。

                     

   
     除了以上这些精美的茶点，粤菜和港式海鲜也做得不错，份量也很足。一直还对00年的广州行中的美食念念不忘，我爱粤菜。餐前的两个小冷蝶，左边那个是泡菜（胡萝卜和黄瓜）酸酸甜甜，脆脆的，很开胃。右边那个是盐酥花生，这个较常见。小冷蝶一般都是赠送的。

叉烧拼盘：叉烧是粤菜里非常有特色的一种做法，深受大家的喜好。这盘是叉烧肉和烧鹅拼盘，油而不腻，非常好吃，强力推荐。

  养颜药材凤爪：广东人和香港人会煲汤是出了名的，而且擅用药材调理身体。这道汤里放了当归，鸡爪子富含胶原蛋白，师付说精华都在汤里头，这道菜主要是喝汤哦。爱美的女同胞们要多喝啊，回家自个也可以做。

                 虾菇：很大只，港式海鲜做法，爱吃哈，我还是海鲜控。

         碧绿木耳炒鱼青：没明白鱼青是什以，估计也是鱼肉做成的，里面还放了西芹，味道不错。

  招牌石锅泡饭：主食之一。绿色的青菜是芥菜，里面还放了鱼肉、蟹肉等海鲜，清淡而不腥，这个要趁热吃哦。石锅挺深的，份量很足，一般点上这一锅子的饭，再来几个小点就够了，吃的超爽的。

           港式干炒牛河：味道还不错，貌似豆芽放太少了，还是喜欢豆芽多多的那种。

                                       某人和某人的的相机哈。。。

     吃了茶点，可别忘了茶。今天茶厅提供的是茉莉花茶。吃饭喝足，最后上张小浪。小浪也在现场哦。  

 

      总得来说，这家港式茶餐厅各种茶点的口味还是不错的，香港大厨做的就是不一样。舒适的餐厅环境，可口的美食，很适合三五个好友小聚。万象城楼下的超大停车场也是独一无二的，这也是占据了天然的地理位置，如果一直保持这样的品质和口感，前途还是非常光明的。港式茶点是有限定供应时间供应（上午10：00--下午16：30)，现在正值开业活动期间，可以打5折，性价比还是非常高的，人均在40-60元/人。

《小城故事》邓丽君