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【缤纷果冻】变着法儿过夏天(时令鲜果纯手工制做)

(2010-07-21 20:32:37)
标签:

雨燕

生活

摄影

美食

果冻

分类: 我爱下厨

                        【缤纷果冻】变着法儿过夏天(时令鲜果纯手工制做)

 

 

          每年惯例,公公从老家寄了一筐荔枝上来。今年不知道是否雨水太多的原因,荔枝的品质不如往年,吃的吃,送的送,冰箱里也所剩无几。想起之前买来的果冻模子,于是用剩余的荔枝,外加买的哈蜜瓜和西瓜,做了一直想做的果冻。
       做法很简单。。人人都会做,零失败哦。选了这三种不同的色彩,就想着做出来的果冻有着缤纷的色彩。果然成品不负我的重望,秒杀了不少快门,心疼哦。

      新鲜时令水果制做的果冻,不含任何色素,浓浓的果香味,好看又好吃,大小朋友都喜欢,纯手工制做,可以放心的吃个痛快。夏天在家里DIY盘果冻当零食,是不是很美。。





【缤纷果冻】



原材料:

荔枝、哈蜜瓜、西瓜、琼脂(水果种类和用量根据个人口味选择)

 

                      【缤纷果冻】变着法儿过夏天(时令鲜果纯手工制做)

 



做法如下:

1、哈蜜瓜和西瓜去皮切成小块,荔枝去皮去核。
2、把切好的哈蜜瓜、西瓜,荔枝用榨汁机或料理机分别榨成汁过滤果渣装碗备用。
3、琼脂加清水,中水火煮开搅拌至至琼脂全部溶于水关火。
4、把煮好的琼脂倒入装着各色果汁的碗里搅拌均匀。
5、把搅拌好的琼脂果汁,倒入果冻模子冷却后,放入冰箱冷藏后即可食用。

 

          【缤纷果冻】变着法儿过夏天(时令鲜果纯手工制做)

【缤纷果冻】变着法儿过夏天(时令鲜果纯手工制做)

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【缤纷果冻】变着法儿过夏天(时令鲜果纯手工制做)

 

【缤纷果冻】变着法儿过夏天(时令鲜果纯手工制做)

 

                        【缤纷果冻】变着法儿过夏天(时令鲜果纯手工制做)

 

                        【缤纷果冻】变着法儿过夏天(时令鲜果纯手工制做)

                        【缤纷果冻】变着法儿过夏天(时令鲜果纯手工制做)

 

【缤纷果冻】变着法儿过夏天(时令鲜果纯手工制做)

 

                   【缤纷果冻】变着法儿过夏天(时令鲜果纯手工制做)

 

                【缤纷果冻】变着法儿过夏天(时令鲜果纯手工制做)

 

                    【缤纷果冻】变着法儿过夏天(时令鲜果纯手工制做)

 

                    【缤纷果冻】变着法儿过夏天(时令鲜果纯手工制做)





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