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老爸60岁祝寿生日蛋糕--双层水果蛋糕(祝老爸生日快乐身体健康!)

(2011-09-17 09:44:24)
标签:

祝寿

扑克牌饼干

猕猴桃

芒果

海绵蛋糕

水果蛋糕

分类: 蛋糕甜蜜谷

 

http://s5/middle/69eb0d90gad198cf36b64&690

 

缤纷的水果非常喜庆,水果和老公一起切的很美吧哈哈,猕猴桃是我切的其他都是老公切的,水果上记得要抹上镜面果胶以防水分流失发黑http://www2.iyaya.info/smiles/131.gif。撒上金箔瞬间变的更加的华丽了,水果后的珊瑚糖是我第一次装饰加上少许的色素插在蛋糕上立马就不一样啦。

http://s10/middle/69eb0d90gad19babbd6a9&690

老爸决定要做60岁生日的时候我就自告奋勇的说我来做蛋糕http://www2.iyaya.info/smiles/132.gif

 

蛋糕体配方:

6寸材料:鸡蛋4个 细砂糖120克 低筋面粉120克 无盐黄油30克

10寸材料:鸡蛋12个 细砂糖360克 低筋面粉360克 无盐黄油90克

 

扑克牌饼干围边参照自由姐姐做的吧我都没拍照http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0100gd8o.html

我买的也是3件套的邮票饼干模,用的是最大的那个饼干模具,里面花色饼干模是乐乐家买的http://item.taobao.com/item.htm?id=4309424492

觉得里面花色的饼干模配合最大的邮票模有点大饼干烤好如果不小心一碰就容易断裂,以后看来还要淘一套小点的花色模具。

http://s5/middle/69eb0d90gad19e4a5bbd4&690

蛋糕胚上涂的酒糖液:

水250ML 细砂糖125克 朗姆酒75ML

鲜奶夹心:

动物性鲜奶油500克 细砂糖40克 朗姆酒30ML

http://s4/middle/69eb0d90gad19ee2bf803&690
祝老爸60岁生日快乐,身体健康!永远那么开心!

http://s7/middle/69eb0d90gad19ef852946&690
花开富贵象征美好的一切http://www2.iyaya.info/smiles/137.gif
http://s13/middle/69eb0d90gad19ef04fd3c&690


 

 













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