农村不像城市和乡镇，有固定的菜店，都是小贩在家门口叫卖，农村的农活忙起来，谁能有时间待在家里专门等卖菜的来，所以大葱、土豆、洋葱这一些耐储藏的食材是必备的。韭菜和西红柿有难度，运气好的话，吃早饭的时候，卖菜的会来。

现在村里的小学、乡里的初中很多年前就撤掉了，很多人都搬到大城市里去啦，村里更冷静了。我在外地，虽然是郊区，但是买菜还是挺方便的。韭菜天天都有，我喜欢做的就是韭菜和挂面。

把韭菜洗净切碎，锅里倒上油，把韭菜和调料稍微炒一下，加水，烧开，放上挂面，几分钟就行啦，太简单啦。

我挺喜欢喝面汤，特别是清淡的，菠菜和韭菜的是最爱。

做有爱心负责任的电影剧本作家,朱坤明