伪装的艺术——土豆丝腊肉炒饭蛋糕

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分类: SWEET:J甜心卷中餐 |
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穿越啦!武汉直接从夏天穿越到冬天啦!
今天真是冷啊。
怀念前几天的大太阳http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gif
下午要上班,早上起晚了。
只能随便糊弄一餐。
煮了豆浆,滤了豆渣,炒了米饭……
然后给他们化了个妆,伪装成了个蛋糕!
哈哈哈哈
我糊弄的能力也是越来越高深了吧http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6702EN00SIGG.gif
这个米饭蛋糕,对于给不喜欢甜食,以及不能吃蛋糕的同志们过生日的时候,就很能派上用场了哟。
其次,哄哄娃娃应该也挺好使滴。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
————————————————————配方分隔线—————————————————————
煎饼材料:豆浆豆渣、中筋面粉适量、糯米粉少许、鸡蛋2个、豆浆少许、盐少许、胡椒粉少许
————————————————————步骤分隔线—————————————————————
1.煎饼材料混合搅拌均匀↓
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2.平底锅放少许油,倒入面糊煎至两面金黄取出备用。↓
(此次煎饼中加入了糯米粉,就算煎饼厚厚的,也可以卷成弧形。不加糯米粉的话卷制会裂开哦)
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3.锅中少许油,放入腊肉碎煸炒香↓
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4.倒入土豆丝快速翻炒↓
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5.倒入米饭,加入生抽和少许盐拌炒均匀↓
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6.接下来组装!用穆斯模放在煎饼中心↓
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7.装满炒饭,并用勺子压实↓
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8.用小刀将模具外延多余的煎饼切掉,正好4条弧形煎饼边。↓
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9.取一条煎饼边卷成花心↓
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10.剩余的煎饼边,围绕花心包裹卷好,放在炒饭上,模具脱模即可。
最后配上一杯甜豆浆即可享用。↓
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