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【芥末酱烤鸡扒】

主食材：

鸡腿   2只

酱汁：

芥末酱  50克

鸡蛋    1个

细砂糖  少许

调料：

碎面包  适量

食盐  少许

黑胡椒粉  适量

橄榄油   适量

准备工作：

将烤箱预热至200℃，时间为10分钟

烘焙条件：

烤箱中上层  上、下火200℃   烤20~25分钟

【做法】：

1、鸡腿用食盐和黑胡椒粉先腌20分钟。（图3）

2、把鸡蛋、芥末酱和糖搅拌在一起成混合酱汁，备用。（图4）

3、平底锅热油，放入鸡腿煎至两面呈微金色即可捞出，备用。（图5）

4、烤盘铺上一层锡纸，放上鸡腿。

5、把混合酱汁涂抹在鸡腿上，并撤上碎面包。（图6~图7）

6、使用锡纸包裹容器，在上面用刀扎几个洞以便蒸汽散出，放入烤箱中烘烤20~25分钟。（图8）

7、完成，so easy。

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