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不得不爱的花样炒饭

(2010-08-14 23:17:07)
标签:

饮食

美食

黑木耳

含铁量

香葱

育儿

分类: 小龙家的主食
http://s1/middle/6975d598x8dca20d84880&690

自打迷上烤箱后,常常做点心给儿子吃,渐渐的疏忽了小龙同学的正餐需求。

看到儿子现在一到吃饭时间,就毫无兴趣。才想到自己确实要在米饭上继续做文章了!!

 

胡萝卜:益肝明目,利膈宽肠,健脾除疳,增强免疫功能,降糖降脂。。。

 

洋葱:营养丰富,增进食欲,促进消化,所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由

     基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效;含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很

     强的杀菌力。

 

黑木耳:黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,尤其值得一提的是黑木耳的含铁量很高,

       比蔬菜中含铁量高的芹菜高20倍,比动物性食品中含铁量高的猪肝还高约7倍,为各种食品含铁

       之冠。是一种非常好的天然补血食品。。。

 

可惜这三样在我家即使是上了桌,咱家小龙同学也会视而不见。。。

 

嘿嘿。。。越是不吃越是要让你不得不爱!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6701ZHE1SIGG.gif

爱吃玉米火腿切大粒,不爱吃全部切小粒,简单的食材加上简单的做法。

结果不管是爱吃的,还是不爱吃的,通通全被儿子狼吞虎咽了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721ZHE1SIGG.gif

 

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花样炒饭

 

用料:胡萝卜碎,洋葱碎,甜玉米粒,火腿粒,水发黑木耳,鸡蛋,米饭。

调料:植物油,香葱,盐,鸡精,胡椒粉适量。

 

做法:(过程太简单,所以省略步骤图)
1.鸡蛋打散,黑木耳切碎备用。

2蛋液入热油锅中炒至凝结成块,盛出。.
3.锅中热油,倒入洋葱炒香,放入胡萝卜炒软;加入炒好的鸡蛋,米饭炒散;加入玉米粒和火腿粒炒匀,加入盐,鸡精,香葱调味即可。

 

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