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周周复周周,一周“宅”一周!——花生酱玛芬

(2010-07-08 21:47:12)
标签:

花生酱

低筋面粉

泡打粉

红糖

玛芬

育儿

分类: 小龙家的甜点

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这暑假里的日子过得好咧!第一周的那个热啊!连最爱出门的小龙同学,都宁可天天关在家里不愿出门。

 

今日,天公公终于变脸了。下午打雷闪电加滂沱大雨,正在庆幸终于可以降降温了。哪知天气预报下周阴雨将持续不断,唉!我家小龙又要在家里“宅”一周了!!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6835ZHE1SIGG.gif

 

眼看着我们的暑假出游计划,一周接一周的被搁置,真希望“天气预报——胡说八道!”http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6834ZHE1SIGG.gif

 

 

 

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花生酱玛芬

原料:
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黄油40g,花生酱40g,红糖60g,盐少许,蛋1个,低筋面粉120g,泡打粉1小匙,牛奶50g.


 

表面装饰:
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花生碎粒。


 

做法:
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1.低筋面粉、盐、泡打粉混合过筛。


http://s16/middle/6975d598x8ae091c89f9f&690
2.室温软化黄油。


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3.黄油和花生酱放在一起混匀。

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4.加入红糖搅匀。(红糖也应过筛,我没有,所以导致结果搅拌了好久)

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5.分欠加入蛋液搅匀。

http://s16/middle/6975d598x8ae0965875cf&690

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6.按1/3粉类——1/2牛奶——1/3粉类——1/2牛奶——1/3粉类的顺序加入并拌匀


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7.将面糊盛入纸杯约3/4的高度,表面撒几粒花生碎。入预热180度的烤箱,中下层,上下火,20分钟,用牙签上不沾料即可出炉。

 


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