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花生酱低筋面粉泡打粉红糖玛芬育儿 |
分类: 小龙家的甜点 |
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这暑假里的日子过得好咧!第一周的那个热啊!连最爱出门的小龙同学,都宁可天天关在家里不愿出门。
今日,天公公终于变脸了。下午打雷闪电加滂沱大雨,正在庆幸终于可以降降温了。哪知天气预报下周阴雨将持续不断,唉!我家小龙又要在家里“宅”一周了!!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6835ZHE1SIGG.gif
眼看着我们的暑假出游计划,一周接一周的被搁置,真希望“天气预报——胡说八道!”http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6834ZHE1SIGG.gif
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花生酱玛芬
原料:
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黄油40g,花生酱40g,红糖60g,盐少许,蛋1个,低筋面粉120g,泡打粉1小匙,牛奶50g.
表面装饰:
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花生碎粒。
做法:
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1.低筋面粉、盐、泡打粉混合过筛。
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2.室温软化黄油。
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3.黄油和花生酱放在一起混匀。
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4.加入红糖搅匀。(红糖也应过筛,我没有,所以导致结果搅拌了好久)
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5.分欠加入蛋液搅匀。
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6.按1/3粉类——1/2牛奶——1/3粉类——1/2牛奶——1/3粉类的顺序加入并拌匀
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7.将面糊盛入纸杯约3/4的高度,表面撒几粒花生碎。入预热180度的烤箱,中下层,上下火,20分钟,用牙签上不沾料即可出炉。
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