国际咖啡组织2012年4月1日的数据显示：本年度前5个月全球咖啡出口下滑2%，为41.5百万60公斤袋。

2010-11咖啡季同期的全球咖啡出口数量为42.3百万60公斤袋。

今年2月份的出口与上季同期相比增长7%，从8.67百万袋增长到9.32百万袋。

本季全球咖啡总产预期可能下降。

2011-12季咖啡生产出口国的咖啡生豆出口库存与上季相比也下降到17.4百万袋，上季的出口库存为18.45百万袋。

2009-10季咖啡出口为94.3百万袋，2010-11季的出口为104.5百万袋，上涨了11%，这是有史以来出口量最高的一年。

国际咖啡组织预期，2011-12季全球咖啡产量在128.5百万袋，比上季的134.3百万袋下降4.3%。

国际咖啡组织成立于1963年。