加载中…养颜润燥。平价补品【银耳炖梨盅】
(2013-09-23 09:53:21)
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美食糖水甜品汤银耳炖梨盅 |
分类： 学而食习【点心】 |
秋燥季节的甜汤~一小只梨盅很可爱吧~
银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺
银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质
另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力
治咳热，中风不语，伤寒发热，解丹石热气，惊邪。
利大小便，除贼风，止心烦气喘热狂。
润肺凉心，消痰降炎，解疮毒、酒毒。
总之~就是平价的好补品~
【银耳炖梨盅】
材料：银耳，梨，枸杞，冰糖
1. 银耳泡发备用
2. 择去根部，加水放慢炖锅中高火炖4-5个小时
3. 香梨去皮去核切块备用
4. 梨块和枸杞放入炖过的银耳中再高火炖1-2个小时
5. 加入冰糖调味，即可
6. 梨子一只掏空当做容器
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