面包。蛋糕。饼干。经常需要用到

烧肉的时候如果没有鲜橙皮或者陈皮也可以抓来充军

 

糖渍橙皮的东西也做了不少。但都是很早以前的东西

有因为天气不好没有拍照留念的

有拍了照觉得拍得不好看删掉的

有还存着成品但是没有过程的

所以没有办法。就干脆单独成篇

日后若是用到也可作为直接连接引用

就可以节省很多码字的时间和精力了..

 学而食习之

【糖渍橙皮】

材料：橙子皮，糖，水

  

1. 橙子皮挖去白色的部分

2. 要挖得越干净越好。也可以直接用水果刀把皮刮下来

3. 刮好的皮切成条（当然形状是个人喜好）。加水和白砂糖熬煮

糖量我没计算。大概是能在橙子皮表面上撒一层~然后加水没过即可


 

4. 小火保持微沸煮至颜色透明之后再大火收汁

5. 放在通风处晾几天表面会渐渐析出糖晶体。

未析出晶体时拍照比较好看。就没等到那时候就拍了

做好的糖渍橙皮可以用来做各种面包点心~烧肉也可以放一些的

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