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美食糖小饼烟熏猪排焦炙肉扒懒人菜 |
分类: 学而食习【家常】 |
上篇是讲奶酪。这篇上烟熏吧。都是这边很常见但是咱中国学生基本不买的东西
因为。不知道会不会好吃。也不知道该怎么去处理
其实吃这个东西嘛。可以讲究。也可以不讲究。
于是。不讲究如我。自己臆想着各种搭配。对这些食材伸出了魔爪……












学而 食 习 之












【黑椒烟熏猪扒】
材料:烟熏猪排2块
调味料:黄油,黑胡椒

看到烟熏猪排半价=-=模样长得挺周正。想着总也得试试老外常吃的东西什么味儿。败之
取出略冲洗一下后撒上黑胡椒粉腌制15分钟
平底锅融化一块黄油(掌心大小。越25G吧)。下猪排煎
煎至肥肉部分比较透明。每面都上色出现焦斑即可
内部粉嫩粉嫩的。当然。再喜欢粉嫩也一定要吃全熟
但是晚上灯光底下的照片颜色依旧尴尬啊。

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