话说移民英国的印度人是非常之多的..也难怪.印度人也多又有语言优势..

走大马路上随处可见..以至于我觉得利物浦都快被印度人民占领了

 不过这不是我该忧心的问题..食物才是重点.. 

英国国菜fish and chip大家都知道的吧

初中英语课本上曾经就有以及也许现在还在

到了英国果断寻觅之

结果你们发现..这篇文说的不是fish and chip

其实今天的重点是..嗯..在fish and chip店里卖的咖喱薯条

话要从某天跟大神出去采购说起

好吧重点是我们奔着fish and chip进了一家店..结果发现是印度人民开的..

思考了一下人生以及揣测了一下印度版英国菜的地道指数..最后决定还是吃印度国菜咖喱吧

点单的时候发现有chicken curry with chips这个选项..

想着咱是奔着薯条来的..起码尝尝啊绝不能无功而返不是..

结果！大。为。惊。艳！回宿舍即炮制之..

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【咖喱炸薯条】

薯条部分

材料：土豆

调味料：盐，（醋）

第一种炸法：

土豆切厚片后再改成条状备用（截面为8mm的方形）

土豆条用水煮熟后捞出沥干水份（不要煮得过软）

起油锅，油温比较热以后下薯条炸至表面金黄即可

炸好后在薯条表面撒一层盐备用

第二种炸法：

土豆还是改刀成条状

起油锅，下锅后要降温小火炸透后升油温使表面上色

炸好后在薯条表面撒一层盐备用